Política de privacidad
Versión del 18.09.2026
Esta web funciona sin rastreo, sin servicios publicitarios y sin tipografías externas. Solo se tratan los datos necesarios para el funcionamiento de la página y para responder a una solicitud. Por eso no hace falta un banner de consentimiento.
1 Responsable
El responsable del tratamiento de datos en esta web es:
Freilandhof Binder, Michael Binder
Im Krustrain 10
75443 Ötisheim
Teléfono: 07041 7193
Correo electrónico: info@binderland.online
No tenemos que nombrar a un delegado o una delegada de protección de datos, porque no se alcanzan los umbrales legales.
2 Sus derechos
En todo momento tiene derecho a obtener información sobre los datos almacenados sobre su persona (art. 15 del RGPD), a la rectificación (art. 16), a la supresión (art. 17), a la limitación del tratamiento (art. 18), a la portabilidad de los datos (art. 20) y a oponerse a los tratamientos que se basan en un interés legítimo (art. 21). Puede revocar en cualquier momento un consentimiento otorgado; la licitud del tratamiento realizado hasta ese momento no se ve afectada.
Para ello, diríjase a la dirección indicada arriba. Con independencia de eso, puede presentar una reclamación ante una autoridad de control. La competente es el Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg (autoridad de protección de datos del estado de Baden-Wurtemberg), Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.
3 Alojamiento web y archivos de registro del servidor
Esta web está alojada en STRATO AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlín. Al abrir la web, el servidor trata automáticamente los datos que transmite su navegador:
- Dirección IP del dispositivo que hace la petición
- Fecha y hora del acceso
- página o archivo solicitado, volumen de datos transferido
- Aviso sobre la consulta correcta, código de estado HTTP
- navegador y sistema operativo utilizados
- en su caso, la página visitada anteriormente
La base jurídica es el art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD. Nuestro interés legítimo está en el funcionamiento técnicamente correcto y en la defensa frente a ataques. Los archivos de registro se borran a los [7 / 14 / 30] días. Con el proveedor de alojamiento existe un contrato de encargo del tratamiento conforme al art. 28 del RGPD.
4 Cifrado
La web se entrega por HTTPS con cifrado TLS. Puede reconocer si una conexión está cifrada por el símbolo del candado en la barra de direcciones de su navegador.
5 Cookies y almacenamiento en el dispositivo
En las páginas de este sitio web no colocamos ninguna cookie ni utilizamos almacenamiento local ni de sesión. No se reconoce a las visitantes ni a los visitantes.
Hay una única excepción en el Kräutershop: quien inicia sesión allí recibe una cookie de sesión técnicamente necesaria llamada shopsess. Contiene un número aleatorio, ningún identificador de tu persona, y se borra al cerrar la sesión o el navegador. Sin esta cookie no sería técnicamente posible iniciar sesión; conforme al art. 25, apdo. 2, n.º 2, de la TDDDG no se requiere consentimiento. Los detalles están en la sección 9.
Por eso no hay banner de consentimiento. No mostramos ninguno porque no lo necesitamos, no porque se nos haya olvidado.
6 Tipografías, scripts y contenidos externos
Todas las tipografías (EB Garamond, Poppins) y todos los scripts, incluida la biblioteca 3D three.js, se cargan desde nuestro propio servidor. No existe conexión alguna con redes de tipografías, de scripts o de distribución de contenidos de terceros. No hay mapas, vídeos ni elementos de redes sociales incrustados. Por eso, la simple visita a esta página no transmite datos a terceros.
7 Medición de audiencia
No utilizamos herramientas de análisis ni de rastreo. No se realiza ningún perfilado.
8 Formulario de contacto, correo electrónico y teléfono
Si se pone en contacto con nosotros a través del formulario de contacto, por correo electrónico o por teléfono, tratamos los datos que nos facilita para responder a su solicitud.
Datos del formulario que se tratan: nombre, dirección de correo electrónico, de forma voluntaria el número de teléfono, el asunto elegido y su mensaje. Técnicamente se transmiten además el momento del envío y la dirección IP, para detectar usos abusivos.
Base jurídica: art. 6, apdo. 1, letra b del RGPD cuando la solicitud se dirige a la celebración de un contrato; en los demás casos, art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD por el interés legítimo en responder a las solicitudes. El consentimiento que otorga en el formulario se basa en el art. 6, apdo. 1, letra a del RGPD.
Destinatarios: El mensaje se entrega por correo electrónico a nuestro buzón y se trata en el proveedor de alojamiento. No se cede a otros terceros.
Supresión: Borramos los datos cuando la solicitud queda definitivamente tramitada y no se oponen obligaciones legales de conservación. Los plazos de conservación mercantiles y fiscales de seis y diez años, respectivamente, no se ven afectados.
Protección antispam: El formulario contiene un campo oculto que es invisible para las personas. Si se rellena, descartamos el mensaje. No se utiliza ningún servicio externo como un captcha.
9 Cuenta de cliente en el Kräutershop
Para hacer un pedido en Binderlands Kräutershop necesitas una cuenta. Guardamos tu dirección de correo electrónico, la contraseña, el tratamiento, el nombre y los apellidos, la empresa, la dirección y, si lo indicas, tu número de teléfono. Además, la fecha del último inicio de sesión y, si te equivocaste al escribir, el número de intentos fallidos.
No guardamos la contraseña en texto claro, sino como valor hash. A partir de él no se puede recalcular la contraseña. Nosotros tampoco la conocemos: si la olvidas, no podemos decírtela, solo dejar que establezcas una nueva.
La base jurídica es el art. 6, apdo. 1, letra b, del RGPD, la ejecución del contrato. Puedes pedir que borremos tu cuenta en cualquier momento. Los datos de facturación de pedidos ya cerrados no se ven afectados: están sujetos a la obligación de conservación del art. 147 del código tributario alemán y del art. 14b de la ley alemana del IVA y se conservan diez años.
Cuando inicias sesión colocamos una cookie técnicamente necesaria llamada shopsess. No contiene ningún identificador de tu persona, sino un número aleatorio, y se borra cuando cierras el navegador o cierras la sesión. Sin esta cookie no podrías iniciar sesión; conforme al art. 25, apdo. 2, de la TDDDG (ley alemana de protección de datos en servicios digitales) no se requiere consentimiento para ello.
10 Pedidos y facturas
En un pedido guardamos además: los productos pedidos con cantidad y precio, los gastos de envío, el importe del impuesto, la dirección de entrega, la forma de pago elegida, tu comentario si has escrito alguno, así como las fechas de pedido, pago y envío. Con estos datos se genera la factura como archivo PDF en nuestro servidor.
La dirección de entrega queda registrada en el pedido tal como estaba en el momento de hacerlo. Si más tarde cambias tu dirección en la cuenta, el pedido antiguo no cambia: una factura que cambia con efecto retroactivo no sería una factura.
La base jurídica es el art. 6, apdo. 1, letra b, del RGPD para la tramitación y el art. 6, apdo. 1, letra c, del RGPD para la conservación. Plazo de conservación: diez años desde el final del año natural en el que se emitió la factura.
Para la entrega facilitamos tu nombre y tu dirección de entrega a la empresa de transporte. Nada más, en particular ni tu dirección de correo electrónico ni lo que has pedido.
11 Formas de pago
Pago por adelantado. La transferencia la haces tú. Tu banco nos informa de que ha llegado un importe con tu número de pedido como concepto. No guardamos tus datos bancarios en nuestro sistema.
PayPal. Si eliges PayPal, se te redirige a PayPal y tus datos los introduces allí, no con nosotros. A PayPal le transmitimos el importe, la moneda, nuestro número de pedido y los productos pedidos; a cambio recibimos la confirmación de que se ha pagado y un número de operación. No vemos tus datos de pago. El responsable es PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburgo. Se aplica su política de privacidad. La base jurídica es el art. 6, apdo. 1, letra b, del RGPD.
No incrustamos ningún script de PayPal en nuestras páginas. Mientras no elijas PayPal, PayPal no se entera de tu visita.
12 Correos de la tienda
En relación con una cuenta y un pedido te enviamos: la confirmación de tu dirección de correo electrónico, la confirmación del pedido, la confirmación de la recepción del pago, la confirmación del envío, en su caso un recordatorio de pago y, si lo solicitas, un enlace para una contraseña nueva. Todos estos mensajes forman parte del contrato y no son publicidad. No hay boletín informativo.
El envío se realiza a través del servidor de correo de nuestro proveedor de alojamiento, véase la sección 3. No se mide si has abierto un mensaje ni cuándo.
13 Registro en el área de administración
Las operaciones en el área de administración quedan registradas: quién ha iniciado sesión y cuándo, quién ha modificado un artículo, cuándo se ha registrado la entrada de un pago. El registro sirve para la trazabilidad y la seguridad. No contiene datos de clientes, salvo los números de pedido. La base jurídica es el art. 6, apdo. 1, letra f, del RGPD, nuestro interés legítimo en un funcionamiento trazable.
14 Obligación de registro en el alojamiento
En caso de estancia efectiva, como establecimiento de alojamiento estamos legalmente obligados a hacer cumplimentar y firmar un parte de entrada a la llegada y a conservarlo durante un año (§§ 29, 30 del Bundesmeldegesetz, ley federal alemana de empadronamiento). Se recogen la fecha de llegada y de salida, el nombre y los apellidos, la fecha de nacimiento, la nacionalidad, el domicilio y el número de acompañantes; en el caso de huéspedes extranjeros, además el tipo, el número y el Estado emisor del documento de identidad. La base jurídica es el art. 6, apdo. 1, letra c del RGPD. Transcurrido el plazo, los partes de entrada se destruyen. Solo se ceden a las autoridades facultadas conforme al Bundesmeldegesetz.
15 Sin decisiones automatizadas
No se producen decisiones automatizadas, incluida la elaboración de perfiles, en el sentido del art. 22 del RGPD.
16 Obligación de facilitar datos
Facilitar sus datos es voluntario. Sin nombre, dirección de correo electrónico y mensaje no podemos, sin embargo, responder a una solicitud.
17 Cambios
Adaptamos esta declaración cuando cambian nuestros tratamientos o la situación legal. Rige la versión publicada en cada momento en esta página.
Actualizado: 2026